시나몬 가루 효능과 부작용, 계피와 차이 요리 활용법
여러분, 시나몬 가루가 건강에 좋다고 하지만, 부작용도 있다는 사실 알고 계셨나요? 계피와의 차이점도 헷갈리신다면, 이번 글에서 제대로 정리해 드릴게요!시나몬 가루란? 계피와의 차이점시나몬 가루는 우리가 흔히 "계피"라고 부르는 향신료 중 하나지만, 엄밀히 말하면 계피와 시나몬은 다릅니다. 시나몬은 스리랑카, 인도, 중국 등에서 생산되며 주로 향과 맛을 강화하는 데 사용됩니다. 반면, 계피는 일반적으로 한국에서 많이 쓰이는 나무껍질로 만든 향신료를 말하며, 보다 강한 향과 쓴맛이 특징입니다.✅ 시나몬과 계피의 주요 차이점구분시나몬 (실론 시나몬)계피 (중국 계피)원산지스리랑카, 인도중국, 베트남맛달콤하고 부드러움강하고 매운 맛쿠마린 함량낮음 (건강에 더 안전)높음 (과다 섭취 시 간 독성 가능)사용 용도..
2025. 3. 18.
